actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration escalope de poulet farcie aux épinards? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux escalope de poulet farcie aux épinards devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de escalope de poulet farcie aux épinards, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon escalope de poulet farcie aux épinards délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement escalope de poulet farcie aux épinards qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Escalope de poulet farcie aux épinards utiliser 7 matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Escalope de poulet farcie aux épinards:
- Fournir 1 escalope de poulet ouverte en portefeuille
- 1 sachet de jeunes pousses d'épinards frais
- Prendre 1 tranche de jambon de poulet
- Préparer 10 g beurre
- 2 CS sauce béchamel maison (recette ici : http://www.epicechocolat.com/2018/04/sauce-bechamel.html)
- Prenez 1 CC piment doux
- Préparer Sel, poivre
Étapes Pour faire Escalope de poulet farcie aux épinards:
- Laver les épinards, et les faire suer 10 min avec le beurre dans un faitout. Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau de végétation ai complètement été évaporée. - - Saler, poivrer et réserver.
- Aromatiser la béchamel avec le piment doux, remuer. - - Mélanger les épinards avec 1 CS de béchamel pour obtenir un mélange homogène.
- Poser l'escalope à plat sur un morceau de film alimentaire. Saler, poivrer la volaille sur les deux côtes. Déposer la tranche de jambon de volaille sur le poulet, et ajouter 2 belles cuillerées à soupe de farce aux épinards et rouler l'escalope - - A l'aide du papier film, rouler la volaille sur elle-même en prenant soin de bien y emprisonner la farce. Bien serrer un maximum, et fermer de sorte a obtenir un boudin bien hermétique.
- Faire cuire à la vapeur 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM. - - Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM. - - Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Faire roussir dans une poêle avec un peu de beurre.
- Servir en timbale avec le reste de fondu d'épinards et de sauce béchamel. J'ai accompagné mon plat de riz noir.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale escalope de poulet farcie aux épinards. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
