actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove utiliser 5 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove:
- Préparer Filet mignon de porc
- Fournir Gros sel
- Préparer Vin blanc
- Prenez Herbes de Provence
- Prenez Poivre de Penja noir
Étapes Pour faire Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove:
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passeoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
