actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées magret de canard séché? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux magret de canard séché devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de magret de canard séché, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare magret de canard séché délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer magret de canard séché qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Magret de canard séché utiliser 3 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard séché:
- Prenez 1 beau magret de canard
- Prendre 500 gr gros sel
- Fournir Épices de votre choix. Piment d’espelette, 5 baies, thym, herbes de Provence.
Étapes Pour faire Magret de canard séché:
- Enlever un peu de gras sur le magret, un tout petit peu, j’ai juste retirer ce qui dépassait sur les côtés, je n’ai rien touché sur le dessus.
- Ensuite, verser la moitié du sel dans un plat, et y poser le magret graisse côté sel. Et recouvrir avec le reste du sel. Couvrir d’un torchon propre. Laisser poser 24 h dans un endroit sec et à l’abri de la poussière.
- Au bout des 24h, sortir le magret du sel, et le rincer. Bien le sécher, et ajouter les épices le poivrer ou/et les épices herbes de votre choix, des deux côtés du magret. Mettre le dans un torchon propre, et disposer dans le bac à légume. Laisser 3 semaines en vérifiant de temps en temps. (Environ 1 fois par semaine, j’ouvre le torchon pour voir son état).
- Puis au bout de ces longues semaines, vous pourrez déguster ce magret dans une salade landaise, à l’apéro ou sur une pizza… par exemple 😊😋 bonne régalade !
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale magret de canard séché. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
