actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion utiliser 13 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion:
- Obtenir Pour environ 1 kg de Achards à 1k 200 il faut:
- Fournir 1 petit chou vert ou blanc (environ 800 g)
- Utiliser 2 carottes moyennes
- Préparer 2 gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif)
- Utiliser 200 g haricot vert (frais)
- Utiliser 6 gousses d'ail
- Prendre 1 gros oignon
- Utiliser 1 bout de gingembre (3 cm)
- Utiliser petit piment oiseau, on peut le faire aussi sans
- Prendre 1 cuil à café de curcuma (tuméric)
- 1 cuil à café de sel fin
- Fournir 4 cuil à soupe de vinaigre alcool blanc
- Utiliser 5 à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol
Étapes Créer ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion:
- Tous ces ingrédients c'est la base d'un Achard de Légumes (il faut qu'il soit coloré), j'ai taillé tous les légumes au couteau, c'est la tradition - Commencez par laver et peler les carottes, puis les tailler en allumettes, Laver, et équeuter les haricots verts, puis les couper en lamelles assez fine dans le sens de la longueur, Ensuite, émincer le chou finement ainsi que le gros piment, J'ai ajouté 2 feuilles vertes tendre de chou, enrouler la feuille et l'émincer finement
- Epluchez et émincer l'oignon, Piler ou râper l'ail et le gingembre, Piler le petit piment oiseau, on peut aussi préparer le Achard de légumes sans le piment, Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer 6 cuillères à soupe d'huile de Tournesol, Ensuite, faire suer l'oignon émincé sans les faire brûler, pendant 1 mn, pas plus ;)Ensuite, ajoute l'ail et le gingembre, bien remuer 30 secondes le tout ensemble
- Puis ajouter le curcuma, le piment, le sel, bien remuer pendant 30 secondes afin d'avoir une belle couleur, Baissez le feu, ne pas faire brûler les épices, Coupez le feu, et ajouter le vinaigre, bien remuer le tout ensemble ;) Ajouter ensuite les légumes…… commencer par le légumes le plus "dur" les carottes, bien mélanger à la préparation, Ajoutez ensuite les haricots verts, bien remuer ensemble, Puis ajouter le chou et le gros piment, mélanger bien le tout ensemble,
- Vérifier l'assaisonnement sel, vinaigre, et laisser refroidir - le Achard de légumes est prêt à consommer, on peut aussi le conserver dans une barquette ou dans un saladier avec couvercle au frigo pendant 1 bonne semaine, A consommer sans modération, trop bon !! ;)
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
