Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration carrillada (joue de porc confite)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux carrillada (joue de porc confite) devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de carrillada (joue de porc confite), first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare carrillada (joue de porc confite) délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours carrillada (joue de porc confite) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Carrillada (joue de porc confite) utiliser 8 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Carrillada (joue de porc confite):
- 2 kg joue de porc
- Utiliser 1 gros oignon
- 1 poivron vert et 1 poivron rouge
- Obtenir 1 cube de bouillon
- Fournir 250 ml vin rivesaltes liquoreux (remplace le Pedro Ximenez si introuvable)
- Utiliser Sel, poivre, piment
- 2 clous de girofle, laurier
- Prenez Huile d’olive
Étapes Pour faire Carrillada (joue de porc confite):
- Émincer les oignons et les poivrons. Les faire revenir dans un faitout avec de l’huile d’olive. Saler, poivrer et ajouter régulièrement de l’eau.
- Quand c’est cuit, passer grossièrement au mixeur et réserver.
- Dans le faitout vidé, faire revenir à feu vif les joues de porc 2mn par face. Ajouter le vin et cuire 3mn de plus.
- Mettre dans une marmite la sauce poivrons-oignons mixée et y ajouter les joues sorties de leur vin, puis mélanger et mettre sur feu doux.
- Ajouter ensuite le vin chauffé précédemment, le cube réduit en poudre, les clous de girofle, du laurier et du piment.
- Cuire 2h30 en ajoutant de l’eau régulièrement, quand la sauce réduit.
- En fin de cuisson, la viande doit être tendre et la sauce brune et épaisse. À déguster sur un lit de pommes de terre vapeur.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale carrillada (joue de porc confite). Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
